Les expérimentations menées depuis 2012 par le Pôle Maraîchage au sein de l’exploitation Les Jardins du Pflixbourg portent principalement sur la gestion de l’enherbement et de la fertilité du sol. Ces deux thématiques, très liées, sont des enjeux essentiels en mode de production biologique et leur maîtrise conditionne les performances techniques, économiques et sociales des entreprises maraîchères. La biodiversité au sein et autour des parcelles de production constitue également un enjeu crucial, notamment dans la gestion des bioagresseurs. Les Jardins du Pflixbourg contribuent aux suivis réalisés dans le cadre de l’Observatoire Agricole de la Biodiversité.